Tag: ricette
Spaghetti alla carrettiera: un primo piatto salva cena
Ingredienti:• 400 g di spaghetti• 2 cipolle bianche o rosse• 1 spicchio di aglio• 2 fette di pane raffermo senza crosta• peperoncino fresco o in polvere• 1 ciuffetto di prezzemolo• olio extra vergine di oliva• sale grosso e sale fino difficoltà: facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 15 min Un primo piatto sbrigativo e gustoso, per quando in…
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L’angolo di… Primo chef
Pasta asparagi e pancetta, un primo piatto da leccarsi i baffi! Foto e video della ricetta Ingredienti:• 320 g di pasta• 500 g di asparagi• 100 g di pancetta• 1 scalogno• olio extravergine di oliva q.b.• 50 g di formaggio grattugiato• sale q.b.• pepe q.b. difficoltà: facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 20 min Cominciate tritando finemente lo scalogno e rosolandolo in padella…
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Cucinare senza glutine
Da questo mese pubblicheremo nella rubrica “RICETTE”, che le ricette senza glutine, grazie alla collaborazione di Marynella . Quindi restate con noi. All’inizio è stato stupore. Poi ho provato ad organizzarmi e a capire come rivedere il mio modo di mangiare, acquistando ogni prodotto che mi capitasse di trovare tra gli scaffali che non contenesse…
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