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la “Furmentada”

12 Marzo 2021 By VALLE INTELVI NEWS 0

Ricetta tipica intelvese tratta dal libro: “VALLI POETICHE. La Valle Intelvi” di Rosa Maria Corti  (Il libro è in vendita presso FOTOIDEA a San Fedele Intelvi). Per chi intendesse sperimentare un’antica preparazione della Valle Intelvi, ecco la ricetta per la “Furmentada”o Minestra di frumento. Ingredienti:…